Jambi – Kegiatan Fun Coffee Class di Kafe U yang berada di Kawasan Telanai pura pada Kamis, 23 Januari 2025 berlangsung seru.
Acara pelatihan barista yang dikemas santai tapi serius ini digelar atas dukungan dari Ketua DPRD Kota Jambi Kemas Faried Alfarelly.
Ketua DPRD Kota Jambi, Kemas Faried Alfarelly mengatakan jika kegiatan ini merupakan hasil bincang bincang beberapa hari lalu. “Saya melihat acara ini bagus. Jadi ketika ada usulan. Langsung gas,” katanya.
Ia berharap dengan adanya pelatihan ini bisa memunculkan wirausaha muda. Apalagi sekarang masyarakat lagi tren dengan kopi. Minum kopi bukan hanya sekedar Ngopi tapi jadi sarana silaturahmi, diskusi bahkan lobi.
Sementara itu, barista Kafe U, Ali Fikri mengatakan secara formal pelatihaan barista ini butuh waktu sekitar 22 hari. Namun hari ini hanya pengenalan 3 jenis kopi yakni V60, vietnam drip dan espresso dan turunannya.
“Karena ini hanya sehari maka kita konsepnya fun. Dan full praktek. Semoga bisa bermanfaat” kataNya.
Ia juga berharap Kafe U tidak hanya menjual kopi atau tempat nongkrong tapi juga bisa memberikan manfaat lain lewat berbagai pelatihan yang dilakukan.
